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人间烟火味,最抚凡人心——记餐厅欢乐颂

2018年7月24日

食物是能量,是治愈,是珍贵,人间的味道叫做烟火气,时光是最昂贵的成本,爱是一切故事中最美的部分。

——《深夜食堂》        

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在中国,民以食为天,

在国内知名设计师打造的永信餐厅里,

袅袅菜香伴随着徐徐欢笑,

这方天地陪伴我们度过了春夏秋冬。

 

食物的天生魔力,是治愈,

一锅热菜,一碗浓汤,

厨房的烟火气延续到了餐桌上。

同事们聚在一起,

享受食物的美味,分享生活的点滴,

是烟火气最浓烈的时刻。

 

美食的背后离不开餐厅团队辛勤的劳作,

永信餐厅精选厨房团队成员,

厨师长与主厨、服务员均出自省内知名餐厅,

今天,就带大家近距离走近餐厅工作,

看看那些你知道和不知道的事儿。

                         

天刚亮,厨房一天的工作就拉开了帷幕。

每天早上六点钟以前,采购的食材就送到了厨房。

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图为唐师傅仔细核对送货单,检查菜品质量


俗话说得好,早餐要吃好,中餐要吃饱。

为满足员工不同口味需求,

餐厅每天都准备5种以上早餐品种以供选择。

这不,王师傅一大早就开始忙碌起来了,

各色精美点心均出自他一双巧手。

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早餐过后,厨房又开始为中餐忙碌起来了,

洗干净的蔬菜,在篮子里散发出诱人的色泽。  

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厨房内热气腾腾,浓雾喷香,

各种各样的食材在厨师们的手中翻转腾挪,

变成一道道美味佳肴,

每一道美食都是厨师辛勤劳作的结晶。

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美食出锅啦!!!

看似简单的菜品,实则都是厨师的用心之作。

把握每一种调料的分量,保证食材搭配美味营养。 

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开饭啦!!!

到了饭点,餐厅渐渐热闹起来。

在忙碌的工作之后,

食物让我们补充能量,放松心情,

温暖胃的同时也温暖了心灵。

公司一直以来都提倡餐厅实施“光盘行动”,

勤拿少取,杜绝浪费,

这是对“俭以养德”的中国传统文化的传承,

也是对厨师劳动成果的尊重。

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当餐厅从用餐时的熙熙攘攘回归平静,

餐厅人员的工作仍在继续。

师傅们还自制了一些干豆角和干辣椒,

既健康安全,又经济实惠。

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餐厅的工作人员,

致力于为大家提供最优质的用餐体验,

一直在努力,一直在改进,

不足之处,仍需各位同事不吝建言,

让我们一起将餐厅欢乐颂打造得更加悦耳动听。

 

注意!注意!

公司网络宣传平台现启动“爱岗敬业永信人”系列征稿。

欢迎各事业部与部门踊跃投稿,积极展现永信人的风采。


 

 


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